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Publications techniques

Fiches techniques | Maraîchage bio

Paillage et amendement au compost de déchets verts issus des plateformes de compostages
Baisser la température sous serre en été pour améliorer la qualité des légumes et diminuer les besoins en eau
Une filière sucre bio alternative
Un aperçu de la carotte bio en Normandie
Un aperçu de la pomme de terre bio en Normandie
Références techniques, économiques et sociales en maraîchage bio diversifié
Autoproduction de paille via la culture des céréales pérennes
Gestion de l'enherbement avec un outillage de fauche

Fiches de fermes maraîchères normandes

Découvrez 10 fiches de ferme - édition 2023

Objectifs, évolutions du système, évolutions économiques. Édition 2023

Découvrez 18 fiches de ferme - édition 2017

Objectifs, évolutions du système, évolutions économiques. Édition 2017

PUBLICATIONS MARAÎCHAGE BIO

Maraîchage bio Normandie : Trajectoires de ferme et évolutions des systèmes

Références techniques, économiques et sociales en maraîchage biologique diversifié. Étude réalisée sur 20 fermes de Normandie. Édition 2023 | Données 2020

Maraîchage bio en Basse-Normandie : des clés pour se repérer

Références techniques, économiques et sociales en maraîchage biologique diversifié. Étude réalisée sur 31 fermes de Basse-Normandie. Édition 2015 | Données 2013

Maraîchage bio en Normandie : trajectoires de fermes et évolutions des systèmes

Références techniques, économiques et sociales en maraîchage biologique diversifié. Étude réalisée sur 18 fermes normandes. Édition 2017 | Données 2016

Aller plus loin...

Les principes de production
Les grandes lignes réglementaires
Témoignages
La commercialisation
Les outils d'aide à la décision

Vos conseillers

Cécile ANANOUH

  • Conseillère technique maraîchage
  • 07 49 38 96 20
  • cananouh@bio-normandie.org
  • Louvigny