Le projet Pour une Alimentation Résiliente, Citoyenne et Locale (PARCEL) résulte d’un partenariat entre trois structures : Terre de Liens, la Fédération Nationale d’Agriculture Biologique (FNAB) et le Bureau d’Analyse Sociétale pour une Information Citoyenne (BASIC).
Fruit de deux ans de travail, ce projet a mobilisé de nombreux partenaires techniques tels que l’Institut du Développement Durable et des Relations Internationales (IDDRI) et l’Université Catholique de Louvain (UCL) ainsi que des partenaires financiers comme l’Agence de l’Eau Seine Normandie et plusieurs fondations.
PARCEL est un outil pédagogique et didactique à destination des citoyens et des élus. Il permet d’objectiver, sur un territoire donné (commune, epci, département ou encore région), les effets de la transition agricole et alimentaire en agissant sur trois leviers :
- La relocalisation de l’alimentation
- Le développement de l’agriculture biologique
- L’évolution du régime alimentaire
En agissant sur ces trois leviers, PARCEL traduit les conséquences en terme de surfaces et d’emplois agricoles nécessaire ainsi que les impacts écologiques (climat, biodiversité, sol et eau). Ces informations pertinentes et transparentes traduisent les conséquences de l’évolution des modèles agricoles et alimentaires.
A titre d’exemple, si on relocalisait l’alimentation de l’ensemble des habitants de France métropolitaine (sans augmenter les surfaces en bio et sans évolution du régime alimentaire), il faudrait mobiliser environ 21 millions d’hectares sur les 29 recensés aujourd’hui pour atteindre l’autonomie alimentaire des français..
En revanche, si cette relocalisation s’accompagnait du développement de la bio et d’une réduction d’un quart de la consommation de produits animaux, la surface à mobiliser serait de 29 millions d’hectares soit la surface agricole actuelle de la France. Néanmoins les impacts économiques et environnementaux seraient positifs avec, d’une part, un doublement de l’emploi agricole direct nécessaire à la production et, d’autre part, une diminution de 30 % des émissions de gaz à effet de serre et de 35 % de la pollution de l’eau liées aux activités agricoles.
Bio En Normandie vous accompagne dans l’utilisation et l’appropriation de cet outil sur votre territoire ! Contactez-nous !
François PAILLARD
fpaillard@bio-normandie.org
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