Retours sur les derniers salons entre professionnels normands de l’alimentation

Plusieurs salons à destination des professionnels de l’alimentation se sont tenus ces trois derniers mois :

Le 31 mai 2021 au Château de Bénouville (14), la 6ème édition du salon Circuits courts, avec le partenariat de Bio en Normandie

Le salon Circuits courts, créé en 2013 et organisé par, constitue un temps fort de rencontres entre professionnels de l’alimentation locale dans le but de faciliter les contacts pour augmenter les approvisionnements locaux.

C’est aussi un moment privilégié de concertation entre fournisseurs, acheteurs et collectivités territoriales, pour le développement des filières alimentaires de proximité et aider les producteurs à diversifier leurs débouchés. 70 participants étaient présents à cet événement.

Le 14 juin 2021, « le Salon des produits normands sous signes de qualité », à la salle le Carré à Mortagne au Perche (61), organisé par Bio en Normandie

Le salon a pour objectif de mettre en lien des producteurs sous SIQO – sous signes officiels de qualité (AB, AOP, AOC, IGP ou encore Label Rouge) et des acheteurs de la consommation alimentaire (restaurateurs, collectivités) sous la forme de tables rondes. C’est une occasion pour les producteurs et les acheteurs d’initier des relations d’affaires de proximité.

Près d’une trentaine de participants (dont 7 exposants) ont répondu présents à cet événement.

Le 30 juin 2021, en Seine Maritime (Yvetot) ont eu lieu les « Rencontres d’affaires de la restauration normande » auxquelles Bio en Normandie participait

Après la mise en place en juillet 2020 de rencontres de la restauration scolaire, la Région Normandie avec ses partenaires ont organisé en juin 2021 un événement permettant la rencontre et référencement de professionnels de la restauration normande (acheteurs publics, privés, entreprises, mareyeurs et producteurs).

Au total, 200 participants ont répondu présents à cet événement (et plus de 800 rendez-vous programmés).

Les prochains événements pour les professionnels de l’alimentation :

Pour en savoir plus, contactez :

Héloïse Billot : hbillot@bio-normandie.org (14, 50, 61)

Olivia Rouzière-Beaulieu : orouzierebeaulieu@bio-normandie.org (76, 27)

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