« Le Taupin du Maraîcher » est une série de revues techniques spécialisées pour les maraîchers bio. Ces cahiers techniques abordent une multitude de sujets pour aider les professionnels dans leur travail au quotidien.
Ce guide variétal, mis à jour tous les 2 ans, vise à aider les maraîchers biologiques de l’Ouest de la France dans leur choix variétal. Les préconisations du guide se basent notamment sur des enquêtes réalisées auprès des maraîchers biologiques de l’Ouest, les résultats des derniers essais menés en stations expérimentales et les observations des techniciens GAB ou GRAB. Les disponibilités de chaque variété sont précisées : semenciers obtenteurs et/ou distributeurs, statut bio ou non-traité. Les variétés population sont tout particulièrement mises en lumière.
