[TRANSMISSION] – Ferme cidricole de 50ha à la Fresnaie-Fayel (61)
Ferme cidricole biologique à transmettre – Normandie
Située en pleine campagne normande, cette belle ferme cidricole familiale cherche aujourd’hui son ou sa repreneur·euse pour poursuivre une aventure de passion et de savoir-faire.
Transmise de génération en génération, l’exploitation est engagée depuis plus de dix ans dans une démarche 100 % biologique (conversion en 2013, certification en 2016). Sur 50 hectares, dont 30 ha en fermage et 20 ha en propriété, elle conjugue production cidricole, transformation artisanale et vente directe.
Le verger, composé à 60 % de pommiers haute tige, offre un cadre de travail à la fois authentique et productif, tout en permettant une ouverture vers d’autres activités agricoles : élevage bovin, ovin ou diversification complémentaire.
Le corps de ferme comprend une maison d’habitation en brique datant de 1855, pleine de charme et de caractère. Les bâtiments professionnels, plus récents, allient fonctionnalité et esthétique, avec un habillage colombage et une toiture métallique. Une cave à calvados, des espaces de stockage et des locaux adaptés à la transformation complètent cet ensemble cohérent et immédiatement opérationnel.
L’exploitation propose aujourd’hui une quarantaine de produits — cidres, jus, apéritifs, spécialités locales — distribués via un magasin à la ferme (environ 20 % du chiffre d’affaires), un solide réseau de restaurateurs, cavistes et épiceries fines, ainsi qu’un débouché à l’export (8 % du CA). La clientèle, fidèle et diversifiée, constitue un véritable atout pour une reprise sereine et progressive de l’activité.
Les propriétaires souhaitent aujourd’hui transmettre l’exploitation dans son ensemble, afin de préserver la cohérence du lieu et de l’activité. L’objectif est de trouver un repreneur ou une repreneuse prêt·e à poursuivre l’aventure cidricole, dans le respect de l’esprit paysan et artisanal qui fait la force de cette ferme.
Une estimation complète a été réalisée par des experts fonciers : la valeur totale de l’ensemble est d’environ 1,5 million d’euros.
Pour toute information complémentaire, visite ou premier échange :
Rodolphe Le Veilé
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