RECHERCHE | stagiaire dans le cadre d’une recherche d’associé(e)

L’exploitation maraîchère a été crée en 2001 et se situe sur la commune de Saint-
Gilles depuis 2011. Nous cultivons des légumes en maraîchage biologique diversifié avec
une commercialisation en circuit court.

L’exploitation comporte 5,6 ha de SAU. 2 ha 64 sont consacrés aux cultures de
plein champ, réparties en 22 soles de 1200 m². Entre la majorité des soles, une rangée
d’arbres fruitiers a été plantée au cours des hivers 2020 et 2021. Les cultures sous abri
sont réparties sous cinq tunnels, avec une surface totale de 1600 m².

L’exploitation est mécanisée pour le travail du sol, la plantation et le désherbage en
partie. Nous n’avons pas recours aux bâches qu’elles soient biodégradables ou tissées.
Nous utilisons du paillage chanvre pour une partie des cultures.

Un bâtiment accueille le poste de lavage et le stockage des légumes ainsi que la
vente à la ferme.

La commercialisation s’effectue en circuit court (paniers, marché de plein vent et
marché à la ferme).

L’exploitation évolue : Mon installation est prévue pour mai 2023 en créant une
société avec l’exploitant actuel qui va prendre sa retraite dans les années à venir. Par la
suite, je souhaite continuer à partager la gestion de cette exploitation, le suivi des cultures
et la commercialisation. C’est dans cette démarche de recherche d’associé(e), que nous
proposons cet accueil en stage. Je suis à la recherche d’une personne intéressée et motivée par le maraîchage
biologique diversifié dans un contexte de verger maraîcher et de réflexion autour de notre
impact sur l’écosystème.

Nous restons disponibles pour échanger.

Contact :
Laura SABIN, 06 17 77 88 90, laura-sabin@hotmail.fr
Laurent BIGNON, 02 33 55 62 14, chlbignon@wanadoo.fr