Les chiffres de l’Agence Bio sont sortis
Les Français et le bio
En 2018, plus de 9 Français sur 10 déclarent avoir consommé des produits biologiques et près des ¾ consomment bio régulièrement (au moins une fois par mois).
12% en consomment même tous les jours !
61 768 opérateurs, à tous les stades de la filière, engagés en bio fin 2018
Les filières agricoles bio ne cessent de se développer en France : elles entretiennent et génèrent de l’emploi dans les territoires et permet de répondre à la demande des consommateurs. Fin 2018, 2 millions d’hectares étaient cultivés en bio soit 7,5 % de la SAU française.
Désormais, près d’une ferme sur 10 est bio en France !
La Normandie – Les chiffres clés
- 1799 exploitations bio : 9ème rang français
- 93 897 ha bio et en conversion : 9ème rang français
- 5% de la SAU en bio : 10ème rang français
- 810 opérateurs aval bio : 11ème rang français
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