Bio en Normandie vous invite à la 10e édition des Rencontres circuits-courts
Une rencontre dédiée aux professionnels de l’alimentation locale
-> Vous êtes producteurs en circuits-courts et vous recherchez des débouchés sur votre territoire ?
-> Vous êtes restaurateurs, commerçants, artisans, acheteurs publics et vous souhaitez vous approvisionner localement ?
Mardi 25 mars 2025
De 9h30 à 17h30
Domaine de Ouézy – OUEZY (14)
Au programme
• 09h30 – Café d’accueil
• 10h00 – Introduction de la Manifestation Circuits-courts, organisée par le Département du Calvados
• 10h30 – Visite du Domaine de Ouézy & dégustations de produits cidricoles, accompagnés de fromages AOP normands
• 12h00 – Animation culinaire autour du bœuf de race normande par des chefs de collèges Thomas CARDOEN et Joseph WESS
• 12h30 – Buffet élaboré par le restaurant Aux Saints Jus
• Dès 14h00 à 17h30 – Rencontres entre producteurs locaux (agriculteurs, artisans, mareyeurs) et acheteurs (commerçants, restaurateurs, acheteurs publics ou privés de la restauration collective, etc.)
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Pour toute question : Stéphanie HEUZÉ |
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