50 % de bio dans la restauration collective d'ici 2022 ? Chiche !

Lors de la campagne présidentielle, Emmanuel Macron s’était engagé à faire passer à 50 % la part des produits bio dans les cantines. Cette promesse avait été renouvelée lors de son discours de Rungis en octobre sur les Etats généraux de l’Alimentation. C’est désormais le ministre de l’agriculture qui s’y engage dans une entrevue au Journal du Dimanche […]