Témoignages

“Malgré mon envie de m’installer en bio, j’ai préféré commencer avec les outils et techniques de la ferme que j’ai reprise pour m’assurer de la stabilité du projet. J’ai ensuite converti progressivement ma ferme. Je ne souhaitais plus utiliser de produits phytosanitaires et je voyais que cela fonctionnait sans. Passer en bio a été un nouvel élan pour l’exploitation ainsi que pour me métier d’agriculteur. Produire en bio, c’est réalisable techniquement et économiquement. Cela m’a également permis d’embaucher une personne tout en maintenant mon revenu”
"Ignorée voire méprisée hier, l’agriculture biologique est devenue un modèle économique crédible de plus en plus convoité. C’est toujours difficile de sortir d’un modèle mais la logique productiviste pratiquée pendant quarante ans montre chaque jour ses limites"
“Je suis revenu à la terre, convaincu de l’urgence écologique, sociale et économique et que chacun doit prendre sa part…”
“Mon objectif était de créer un système en grandes cultures biologiques autonome et cohérent et faire la preuve qu’un système céréalier sans élevage en bio est techniquement accessible et économiquement durable”

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Benoit Coiffier

Benoît Coiffier

Simon Godard

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