TRANSMISSION DE LA FERME DE SYLVIE ET THIERRY CANUET | PRODUCTION laitière BIO

Canuet

L'exploitation jusqu’en 2017​

1 UTH installée et 1 conjoint collaborateur
• SAU de 42 ha (tout herbe)
• Référence laitière : 196 000 L
• Mode de commercialisation : Lait : Lactalis | Viande : UNEBIO
• 32 VL normande et Prim’Holstein + 30 génisses
• Boeufs normands
• Sols légers et séchants
• Conversion bio : 1999

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Objectifs

  • Produire du lait et de la viande uniquement
    à l’herbe.
  • Vivre de son travail.
  • Travailler dans des conditions agréables.

Type de transmission

Transmission HCF (hors cadre familial)

Reprise d’une structure individuelle en couple par un agriculteur en individuel

Cession de l’exploitation : 11 mai 2019

 

« Le désistement de la candidate à la veille de la reprise a été un coup dur, d’autant que le courant passait bien avec elle. Mais, nous sommes contents d’avoir trouvé Mickaël, un passionné d’élevage prêt à foncer pour s’installer. La continuité de la ferme est une réussite. Pour nous, il était essentiel que cette structure perdure. C’est pourquoi nous avons décidé de soutenir l’installation de Mickaël en ‘‘faisant la banque’’.»
Sylvie & Thierry Canuet

En résumé

  • Le parcours de transmission a duré 5 à 6 ans depuis le début de la réflexion et des démarches effectives.
  • Transmission en dehors du cadre habituel : les cédants « font la banque ».
  • Transmission au repreneur très rapide : en 2 mois.
  • Départ de deux agriculteurs (en couple), installation d’un agriculteur.
  • Satisfaction d’avoir réussi à transmettre la ferme à un jeune motivé malgré le jugement « non viable » du service transmission de la Chambre d’Agriculture.
  • Bilan positif de la transmission.

Objectifs de transmission

  • Installer un jeune
  •  Pérenniser la structure
  • Transmettre la bio et la production à l’herbe : démarche au niveau de la ferme depuis 30 ans

 

Chronologie transmission | Sylvie et Thierry Canuet

Déroulement de la transmission

2013

Début de la réflexion sur la transmission.

 

2014

Rencontre du point info transmission (PIT). Ferme jugée non viable donc non transmissible par la Chambre d’Agriculture. Pas d’inscription au Répertoire Départ Installation (RDI).

2015

Participation à la formation « Transmettre ma ferme en bio » avec Bio en Normandie. Une dizaine de candidats sont venus via le voisinage et le PIT.

2015

Thierry contacte le notaire et un prestataire pour estimer la ferme et le matériel.

 

2016

1 candidate sérieuse est venue régulièrement sur la ferme pendant 3 ans. Elle annonce son intention de reprendre la ferme pour une installation en avril
2019.

2016

Mars 2019

La candidate fait défection à la suite du refus de la banque.

8 mars 2019

Thierry recontacte Mickaël HOMMET, un ancien candidat. Salarié au service espaces verts dans une commune, passionné par l’élevage.

11 Mai 2019

Cession de la ferme. Sylvie (61 ans) et Thierry (66 ans) font valoir leurs droits à la retraite.

Début 2019

Choix du repreneur.

 

Mai 2019

Contrat de parrainage signé pour 6 mois : la bonne durée pour les 2 parties. Cédants et repreneurs
déjeunent ensemble du lundi au vendredi et font la traite ensemble. Grâce au contrat de parrainage, les cédants se libèrent 1 week-end sur 2, « c’est un luxe ! »

31 décembre 2019

Cession de la ferme. Départ de Jocelyne à 58 ans. Cotisation volontaire, retraite en 2020.

Installation de Mickaël en production de lait bio et engraissement de porcs

 

Juin 2020

Mickaël achète 5 ha sur lesquels sontsitués les bâtiments.

 

 

Outils à transmettre

Vente du corps de ferme, bâtiment, cheptel :

  • Bâtiments anciens mais entretenus : 15 000 €
  •  Matériel : 15 000 €
  • Salle de traite (2×4) laissée gracieusement
  • Cheptel vif et mort : 10 000 €
  • Stocks : 0 €
  • Pas de valorisation des DPB.

 

  • Reprise chiffrée à 40 000 €.
  • Les cédants font la banque : 66 mensualités de 600 € et la dernière de 400 €
  • Installation non aidée.

 

Foncier à louer :

  • Thierry propriétaire de 6,5 ha.
  • Thierry et sa soeur sont propriétaires de 35,5 ha en indivision.
  •  Sylvie et Thierry restent dans leur maison située à 400 m de la ferme.

 

Installation aidée

Poursuite des contrats avec :
• Laiterie
• UNEBIO

Projet des cédants

  • Volonté de couper avec l’agriculture.
  • Sortir, randonner.

Démarches administratives

Rédaction d’un compromis avec le notaire. Signature d’une reconnaissance de dette – acte authentique – chez le notaire.

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