Sélectionner, faire naître et élever mes volailles

Reproduire les animaux adaptés à ma ferme

– Savoir choisir et sélectionner mes reproducteurs – Savoir accouver et élever mes poussins pour disposer d’un cheptel résistant et bien adapté à mon propre élevage

Lieu

Manche

Durée

2,0 jour(s)

Date(s)

23/11/2022
24/11/2022

Responsable de formation

Alexandre Roux 07 49 10 66 38 | aroux@bio-normandie.org

contact@bio-normandie.org

02 32 09 01 60

Prérequis

Aucun

Evaluation des acquis

Exercice pratique sur un élevage si possible

Public

Tous éleveurs de volailles fermières désireux de reprendre en charge la reproduction dans leur élevage

Intervenant.e.s

Raoul JACQUIN, Éleveur et formateur

Programme

Connaître et choisir les caractéristiques des bons reproducteurs en fonction de l'orientation de l'atelier

– État des lieux de la génétique et de l’offre en volaille – Les races ou souches reproductibles actuellement avec leurs caractéristiques et contraintes en élevage : limites, possibilités, rusticité, adaptabilité – Étude des différents aspects conditionnant un bon élevage : logement des animaux, aspect du bâtiment, éclairage artificiel, parcours – Échanges sur les actions et les gestes particuliers sur l’élevage reproducteur

Mettre en place un atelier de reproduction : valoriser les différents rationnements possibles, mener son élevage et le valoriser économiquement

– Conduite et maîtrise de la couvaison – La croissance des volailles – Préparation des futures pondeuses – L’alimentation des volailles reproductrices d’origine fermière, effet parcours/interaction avec la ration – Comparaison technico-morphologique de différentes races et souches – Principaux prédateurs et moyens de s’en défendre – Approche santé des reproducteurs et reproductrices et risques parasitaires – Valorisation des produits directs/dérivés/sous-produits/valeur « ajoutée » races anciennes/valeur potentielle race reproductible