Dans le cadre de son Projet Alimentaire Territorial, le Conseil Départemental de Seine-Maritime lance la création d’un premier groupement de commandes auprès de 16 collèges situés à l’Est du département (territoire Dieppois et Pays de Bray), ainsi que 3 collèges de l’agglomération rouennaise et de l’Hôtel du Département.
Bio en Normandie, en tant que partenaire, a ainsi été sollicitée pour obtenir une connaissance très fine de l’offre locale en produits bio disponibles pour la restauration collective (fruits et légumes, produits laitiers et viande bovine) et de leurs fournisseurs.
Prochaine étape : les rencontres avec les établissements ciblés, pour connaître leurs besoins et les inciter à rejoindre le groupement d’achats, avant de passer à la rédaction du marché, qui devrait être publié au printemps 2023, pour de premières commandes à la rentrée de septembre 2024.
Contact : Marie THOMASSIN 06 51 29 94 85 | mthomassin@bio-normandie.org
